多管发酵法测定生活饮用水中总大肠菌群不确定度的评定工(二) 菌群按矩形分布计算不确定度

样品稀释过程中产生的多管定生大肠定度的评定工相对标准不确定度Urel(样品稀释)为:
3、加样引入的发酵法测不确定度评定
加样过程不确定度来源主要是10mL刻度吸管和1mL移液器。同上,活饮10mL刻度吸管允许误差为±0.05mL。用水1mL移液器允许误差为±1.0%,中总均属于B类评定,菌群按矩形分布计算不确定度。不确
因此,多管定生大肠定度的评定工加样过程中引入的发酵法测相对不确定度Urel(加样)为:
4、环境引入的活饮不确定度评定
环境控制室是通过空调,水的用水膨胀系数为2.1×10-4C,设置室温为20±5℃,中总均属于B类评定,菌群按矩形分布计算。不确环境引入的多管定生大肠定度的评定工相对标准不确定度为:
5、发酵阳性管比例产生的不确定度
本实验多管发酵(15管法))是由同一人员统一计数,同一样品重复测定10次,结果见表1。
由表1计算可得Urel(发酵阳性管比倒)为:
三、生活饮用水中总大肠菌群测定的合成不确定度和扩展不确定度
根据各相对不确定度合成总大肠菌群的相对不确定度为:
取置信水平为95%,包含因子k=2,扩展不确定度为:
生活饮用水中总大肠菌群的平均值为8990MPN/100mL,其扩散不确定度U为:
U=8990×0.0465≈418MPN/100mL
四、结果与讨论
生活饮用水中总大肠菌群检验结果直接关系到人民的健康,检验结果不确定度评定是对测量结果质量的定量表征。因此,检验检测中测量不确定度至关重要。
影响微生物不确定度因素诸多,如样品制备、取样、培养基、试剂、稀释、设备、人员、环境和时间等,且不确定度存在动态变化,当人员变动、称量器具变化,不确定度分量随时出现相应的变化,因此要及时根据变化重新评定有关不确定度分量。
本实验是采用同一时间、同一人、同一培养基和试剂,因此忽略了人员、培养基和试剂带来的不确定度。主要考虑了样品制备、样品稀释、加样、环境和发酵阳性管比例引入的不确定度,其所占分量由大到小排序为:发酵阳性管比例>样品制备>加样>样品稀释>环境温度。
本实验依据GB/T5750.12-2006((生活饮用水标准检验方法微生物指标(多管发酵法)》进行检验,检验结果平均值为8990MPN/100mL,检验结果扩展不确定度为418MPN/100mL,取值区间为85729408MPN/100mL,包含因子k≈2。
通过不确定度评定,可以保证检验结果的可信度。
声明:本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联系
相关链接:移液器,大肠菌群,培养基
相关文章
- 1月24日,2025年全市水利工作会议在市政务中心召开。副市长刘博夫出席会议并讲话。刘博夫指出,去年全市水利系统统筹推进水灾害、水资源、水生态、水环境治理,工作取得新成效,有效应对旱涝急转的复杂局面,2025-05-10
- 中国消费者报讯(记者万晓东)近日,天津市药品监督管理局查处了一家无证生产急救创伤绷带、急救止血绷带的公司。2020年12月7日,天津市药品监督管理局执法人员接到举报,称天津军盾应急医疗科技有限公司无证2025-05-10
- 在化学分析与科研的广阔领域里,每一次实验的成败往往取决于那些看似微小却至关重要的细节。作为一名长期在实验室摸爬滚打的科研人员,我深知精准滴定对于实验结果准确性的重要意义。特别是在使用硝酸铅滴定溶液这类2025-05-10
- 针对干酪和炼乳中的糠醛类化合物羟甲基糠醛、糠醛、呋喃甲基酮和甲基糠醛)提取方式展开研究,通过优化称样量,选定参数为称取0.05 g样品加12 mL超纯水超声30 min,经过游离结合糠醛类化合物和去除2025-05-10
- 即日起至2024年3月15日 布达拉宫可免费参观 编辑:汤晓雪 来源2025-05-10
我为群众办实事|陕西西安:常态化开展免费食品安全“你送我检”活动
中国消费者报西安讯记者徐文智)购买的水果蔬菜是否有农药残留?购买的猪肉、牛肉是否有瘦肉精?购买的水产品是否有氯霉素?为解决市民类似的食品安全疑问,近日,陕西省西安市食品药品检验所面向全市市民常态化开展2025-05-10
最新评论